|
Индикатор 1
|
Създадени инвестиции (лева)
|
|
Индикатор 2
|
Проекти в подкрепа на бизнеса, предприемачеството и новите технологии(брой)
|
|
Индикатор 3
|
Сформиране на екипи по внедряване на системите
|
|
Индикатор 4
|
Избор на консултантска организация
|
|
Индикатор 5
|
Избор на доставчици на оборудването
|
|
Индикатор 6
|
Избор на сертифицираща организация
|
|
Индикатор 7
|
Разработка на Система за управление на безопасността на храните
|
|
Индикатор 8
|
Анализ на състоянието – Извършен анализ на състоянието
|
|
Индикатор 9
|
Разработка на документацията – Разработена документация
|
|
Индикатор 10
|
Обучение и вътрешен одит
|
|
Индикатор 11
|
Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 1 Анализ на състоянието – Извършен анализ на състоянието
|
|
Индикатор 12
|
Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 2 Разработка на документацията – Разработена документация
|
|
Индикатор 13
|
Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 3 Обучение и вътрешен одит
|
|
Индикатор 14
|
Разработка на Система за управление на околната среда
Етап 4 Съдействие при сертификационен одит
|
|
Индикатор 15
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Конвектомат електрически
|
|
Индикатор 16
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени
Шоков охладител/замразител
|
|
Индикатор 17
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Поточна тунелна миялна машина за съдове за хранене и инвентар
|
|
Индикатор 18
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Отопляем шкаф (мобилен
отоплител)
|
|
Индикатор 19
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Отопляема надстройка
|
|
Индикатор 20
|
Газова печка
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени
|
|
Индикатор 21
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Гладка електрическа скара
|
|
Индикатор 22
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Рифелована електрическа скара
|
|
Индикатор 23
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Електрически фритюрник
|
|
Индикатор 24
|
Монтаж и въвеждане в експлоатация на оборудването – Закупени:
Електрически тиган
|
|
Индикатор 25
|
Намаляване на констатираните несъответствия при приготвянето на храни
|
|
Индикатор 26
|
Намаляване на броя на оплакванията от предлаганите храни, от страна на гостите на хотела
|
|
Индикатор 27
|
Намаляване на количеството на нерецилируеми отпадъци, чрез въвеждане на система за разделно събиране и предаване
|