|
Дейности:
|
Дейност 1 „Организация и управление на проекта. Вътрешен контрол върху изпълнението” За успешното изпълнение на проекта и постигане на планираните резултати е от първостепенна важност осигуряването на качествени ресурси – човешки и материални. За изпълнение на проекта се предвижда да отговаря Управителят на фирмата, преминал успешно обучение в Компонент 1( II. ЕКИП ЗА ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ НА ПРОЕКТА).
През периода на изпълнение на проекта се предвижда да бъде извършвано ежемесечно наблюдение и вътрешна оценка на напредъка му. Ще бъде оценявано текущото финансово и техническо изпълнение на дейностите. В началото на всеки месец ще се прави преглед на плана за изпълнение на проекта, на извършените и предстоящи дейности. Редовната вътрешна оценка ще осигури постоянна готовност за предоставяне на данни при проверка от съответните контролни органи, както и своевременна реакция при възникване на проблем, застрашаващ своевременното и качествено изпълнение на дейностите на проекта
Дейност 2 „Наемане на помещение” В тази дейнoст се осъществява намиране и наемане на подходящо помещение за успешното изпълнение на дейностите по проекта. Поради факта, че фирмата започва сега своята дейност е необходимо да се открие подходящо помещение за осъществяване на дейността, а именно – заведение за бързо хранене. То трябва да бъде осигурено, за да бъдат изпълненеи целите на проекта.
Дейност 3 „Информиране и публичност” В рамките на дейностите по информиране и публичност „Баримова” ЕООД ще приложи подходящи мерки за това, спазвайки изискванията на Ръководството за изпълнение на дейностите за информираност и публичност по ОП РЧР.
През периода на изпълнение на проекта Бенефициента ще постави една информационна табела на обекта, в който се извършва дейността на фирмата. Табелата ще указва вида и името на операцията, както и следната информация: лого на Европейския съюз, лого на Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси” и позоваване на ЕСФ; пълно изписване на оперативната програма - Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”, послание, което символизира помощта на ЕС „Инвестира във вашето бъдеще”. Бенефициентът ще изработи и самозалепващи се стикери с логото на Европейския съюз и Европейския социален фонд, с които да бъде обозначено закупеното по проекта оборудване и/или обзавеждане.
Дейност 4 „Издаване на разрешителни за дейност и постигане на изисквания на БАБХ” В тази дейност ще се набавят всички документи, които са необходими за регистрация на заведение за бързо хранене: технологична документация - за пици, дюнери и закуски; HACCP плана- за пици, дюнери и закуски; Система от добри практики, общи за целия обект. Този вид документация отговаря на нуждите на специфичните цели, като подпомага стартирането на собствен бизнес от безработно лице, преминало обучение по Компонент 1.
Дейност 5 „Осигуряване на оборудване” В рамките на тази дейност ще бъде закупено оборудване за фирма „Баримова” ЕООД. То ще бъде от основно значение за изпълнението на настоящият проект. Посредством закупеното оборудване ще се извършва дейността на фирмата. В заведението за бързо хранене ще бъдат закупени: Дюнер машина, електрически нож за дюнер, електрическа фурна (пица), скара газова, фритюрник, тесто месачка, грил за пилета, чадър за аспирация, хладилна витрина настолна, също така дигитална везна и касов апарат. Този вид оборудване произтича от спецификата и е конкретно свързано с идеята за развиване на собствен бизнес, отговаря на специфичните цели на проекта.
Дейност 6 „Купуване на обзавеждане” За успешното стартиране на нов бизнес, фирмата е нуждае от съответното обзавеждане, отговарящо както на дейността на „Баримова” ЕООД, така и на хигиенните изисквания към заведенията за бързо хранене. В тази дейност ще бъде закупено обзавеждане, което отговаря на нуждите на проекта. Ще бъдат закупени: работна маса, професионални тави от алуминий, дървени подложки за пици, дървени точилки, кухненски дъски за рязане, професионален нож за пица, витрина пица, сейф-чекмедже за пари и монети. Настоящото обзавеждане е пряко необходимо за стартирането на самостоятелната стопанска дейност.
Дейност 7 „Осигуряване на персонал” В съответствие с идентифицираните нужди на стартиращото предприятие, трябва да се наеме персонал, отговарящ на специфичните цели на проекта. В тази дейност ще се наемат хора, които са регистрирани в регионалния офис на АЗ – област Стара Загора. Ще бъдат наети двама безработни, които са част от целевата група на проекта. И ще им бъде гарантирано работното място повреме на изпълнение на проекта и 1 година след края му. Те ще бъдат достатъчни за спомагане на стартиращата стопанска дейност на „Баримова” ЕООД.
Дейност 8 „Закупуване на материали и консумативи” В отговор на специфичните цели на проекта, за стартирането на нов бизнес ще бъдат закупени необходимите материали. За изпълнение на дейността на фирмата ще са необходими: Кашкaвал, Доматено пюрe, Брашно, Картофи, Олио, Червен сос, Бял сос за дюнер , Цяло пиле , Готов шиш за дюнер
Царевица, Шунка, Топено сирене, Сметана за готвене, Гъби, Мини хляб, Безалкохолни напитки, Хартия, Питка за хамбургер, Нормален хляб, Квадратни картони, Кутия 28/28, Кутия 50/50
Тарелки за цяло пиле, Тарелки за пици
Салфетки бели, Торбички. Те ще бъдат изразходвани в рамките на стартирането на самостоятелната дейнсот по изпълнение на проекта.
|